ידעתי שיש אלוהים. תודה. שוקולד בידינו.

פעם, וזה היה מזמן, הנהג של האמבולנס שלנובמילואים, היה באזרחות נהג שחילק שוקולדים בין המרכולים בארץ ישראל.

הוא שבישר לי לראשונה בחיי כי המעטים, האקסקלוסיביים, אניני הטעם, יעדיפו את השוקולד המריר ויחושו בחילה ודחיה מהשוקולד החלבי, הפרה האומללה שמשכו בעטינה. דבריו עשו לי טוב בנשמה. פתאום השתייכתי לקבוצת המעוט האקסקלוסיבי, לראשונה בחיי. עד אז חשבתי שאני אחד מיני המוני, ולא ידעתי כי השקיקה למריר העמידה אותי בנבחרת.

מאז אני מוצא כי יש לי מזל.

שוקולד מריר הוא IN, ממש בתוך הלב:

According to Editor-in-Chief of The FASEB Journal, Gerald Weissmann, M.D: "The effect that dark chocolate has on our bodies is encouraging not only because it allows us to indulge with less guilt, but also because it could lead the way to therapies that do the same thing as dark chocolate but with better and more consistent results."

If you are interested in improving your heart health, you might want to consider adding dark chocolate to your daily diet.

Have a healthy day,

המחקר נערך בהולנד רק למשך 4 שבועות. בקשתי שיאריכו אותו לשנה כי רציתי להיות בקבוצת השוקולד המריר השוויצרי, אך הייתה התנגדות בגלל התקציב הדל.

מצאו כי הפרמטרים המצביעים על שיפור מצב הלב וכלי דם נמצאו באוכלי 70 גרם שוקולד מריר ביום. הפלבאים אכלו שיט, אלו שקיבלו שוקולד חלב.

החלטתי להאריך את הניסוי למשך זמן רב. בבית. הוספתי לשוקולד צימוקים אוזבקיים, אגוזי לוז.

זה היה רצחני.

ויצהל לבבי.

שבוע מריר לכולנו.